來源/零售圈 

撰文/戈多

“關(guān)店”雖然是近年來國內(nèi)傳統(tǒng)超市業(yè)態(tài)的主旋律，但家樂福中國更甚。

據(jù)5月31日蘇寧易購發(fā)布的《關(guān)于對2023年年報問詢函回復(fù)的公告》，截至今年5月底，家樂福中國在國內(nèi)只剩4家門店還在運營。

曾經(jīng)有多風(fēng)光，如今就有多落魄。曾經(jīng)它是中國本土零售企業(yè)的“教父”，如今它則成為了反面教材。不用說10年前，就是4年前，家樂福中國在國內(nèi)還有著228家門店。門店數(shù)量大幅減少之外，其經(jīng)營業(yè)績情況也是慘不忍睹。數(shù)據(jù)顯示，其收入從2021年的209億下降至了2023年的30億元；歸母凈利潤2021-2023年分別為-30億、-25億、-12億元。

那么，曾在很長一段時間內(nèi)壟斷中國零售市場的家樂福中國，到底經(jīng)歷了什么才會淪落到如此地步？它給中國的零售業(yè)又有什么啟示呢？

輝煌

說家樂福是中國大賣場的“鼻祖”一點兒都不為過。它是最早進(jìn)入中國大陸的外資商超企業(yè)。

從1995年進(jìn)入國內(nèi)市場，家樂福就作為一種新的零售業(yè)態(tài)，和小賣鋪、雜貨店、批發(fā)市場、百貨大樓體驗完全不同，逛超市也不再只是一種購物行為，慢慢變成一種家庭生活方式。那時的中國，剛剛與國際接軌，隨著進(jìn)一步打開國門，豐富的外國商品涌進(jìn)來，以家樂福為代表的大型商超，也承載了人們對中產(chǎn)生活的想象，就像今天的人們熱衷于逛開市客、山姆等會員店一樣。

1996年，受銀根緊縮的影響，大家勒緊了消費需求，中國百貨店進(jìn)入低谷。三年后，全國多達(dá)62%的大商場出現(xiàn)利潤負(fù)增長，30%甚至陷入了虧損。百貨店進(jìn)入低谷期，家樂福卻依舊高歌猛進(jìn)，在全國14個城市開了26家分店 。

不止如此，家樂福還因其先進(jìn)的超市管理模式，致力于提供物美價廉的商品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，受到了廣大消費者的青睞。2000年后，家樂福因在上海設(shè)立家樂福中國培訓(xùn)中心，而獲得了零售業(yè)“黃埔軍校”的美譽。

打鐵要趁熱，2001年家樂福總部表示“今后在華擴(kuò)展業(yè)務(wù)的速度將保持在每年新開10家大型超市以上”。從其發(fā)展來看，家樂福并沒有食言，之后的十年它基本上做到了這一點，每年有4-5%的銷售額用于開張新店。

從2002年到2006年，四年間家樂福在中國的大賣場由35家上升到100家，翻了近3倍，平均每年新開16家店。2007年，家樂福突破了一百家門店大關(guān)，門店數(shù)量多于沃爾瑪，更遠(yuǎn)多于歐尚、樂購、麥德龍等。而這也讓家樂福一舉成為了中國零售市場中的“霸主”。

到了2008 年，家樂福已經(jīng)成為外資商超零售企業(yè)Top1，平均每家門店收入2.52億元。據(jù)家樂福前任高管回憶，鼎盛時大部分門店銷售額都能超三億，低于這個數(shù)的店長都不好意思去開業(yè)績會。

雖然現(xiàn)在的家樂福中國只有四家店，虧損也在持續(xù)，但其高峰時的發(fā)展也是讓其他品牌眼紅，僅門店就超過了300家，全年營收也一度高達(dá)338.2億，是當(dāng)時外資商超零售里排名第一的存在。不過，現(xiàn)在這些輝煌已然是成為了過去。尤其是被蘇寧收購后，更是一路衰落。

賣身

“家樂福”在法語中，有十字路口的含義。這也是家樂福總是開在路口的原因，招待好八方來客一直是它的野心。然而，似乎每行至一個十字路口，家樂福都沒有走好。

在任何行業(yè)干掉你的，不可能僅是你的對手，還有可能是來自于不同行業(yè)、不同領(lǐng)域的人。就像微信干掉了三大運營商的短信業(yè)務(wù)一樣，誰也沒想到電商會一度成為商超零售的最強對手。

2011年，光棍節(jié)正式變成“雙十一購物狂歡節(jié)”，掀起線上消費狂歡。2012年，家樂福亞洲首席執(zhí)行官在一場媒體答謝會上表示“面對電商的沖擊，做好自己的大賣場就行，其他不足為患”。在同行們都張開雙臂擁抱互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型的熱潮時，家樂福仍端坐在寶座之上，看著忙碌的“螻蟻”不以為意。

2015年，中國大賣場業(yè)態(tài)首次出現(xiàn)“負(fù)增長”，電商對零售額的貢獻(xiàn)也越來越大 。直到這時，家樂福才后知后覺開始試水O2O業(yè)務(wù)，但已經(jīng)錯過了最佳時機(jī)。反觀早就布局線上業(yè)務(wù)的沃爾瑪和大潤發(fā)，則成功接住了這波紅利，盡管近年的沃爾瑪和大潤發(fā)線下發(fā)展并不理想，但其線上依舊穩(wěn)定，從大潤發(fā)來看，其線上業(yè)務(wù)營收已經(jīng)超過總營收的三分之一。

電商沖擊以及超市業(yè)態(tài)整體下行背景下，家樂福中國的經(jīng)營狀況也是一落千丈，2017年和 2018年分別虧掉了10.99億和5.78億。截至2018年底，家樂福中國資產(chǎn)總價值為115億元，負(fù)債卻高達(dá)138億元，已經(jīng)是資不抵債的狀態(tài)。

后來的家樂福中國，也想過自救。但最終的結(jié)果是賣身蘇寧易購。2019年，蘇寧易購花48億元收購家樂福中國80%的股份，家樂福集團(tuán)正式退出中國大陸市場。當(dāng)時這場交易，從外界看蘇寧和家樂福牽手本是一舉多得的“聯(lián)姻”，兩者相互引流、抱團(tuán)取暖，更為壯大。

但事實并非如此。掌握了家樂福的大權(quán)后，蘇寧先是對其進(jìn)行大肆改造，打破了家樂福賣場的整體布局，不僅將優(yōu)勢品類生鮮進(jìn)行大改，還將賣場二層的雜貨區(qū)和紡織區(qū)的地盤全部更換為蘇寧電器類商品。

這樣的改造也促使家樂福中國出現(xiàn)過短暫的盈利。蘇寧易購發(fā)布2020年半年報后曾表示，家樂福的第一階段整合較為順利，2020年上半年家樂福實現(xiàn)的盈利達(dá)到了1億元以上。但遺憾的是，盈利并沒有持續(xù)下去。2020年全年家樂福虧損了7.95億元。進(jìn)入2021年，家樂福的總營收還在下降。

拋開外界因素，改造后的家樂福整體布局不僅距離大賣場的定位越來越遠(yuǎn)，反而更像是蘇寧易購的衍生品，它們忽略了雙方來自不同的領(lǐng)域，蘇寧以家電起家，缺乏做快消品的經(jīng)驗。過去，家樂福的門店經(jīng)營大量生鮮類的魚肉蛋奶等商品以及各類方便食品，還有煎餅、炒飯等熱食，但蘇寧易購接手后，曾經(jīng)吸引周邊消費者便宜的雞蛋和蔬菜以及凍品都早已在門店“消失”。

很明顯，蘇寧并購家樂福后，并沒有產(chǎn)生1+1>2的效果。這其中的原因有很多，但最主要的還是蘇寧高估了自身對商超領(lǐng)域的運營能力，也低估了家樂福轉(zhuǎn)型的難度。如今僅剩4家門店的家樂福，在中國市場上的徹底“消失”也只是時間問題了。

退場

5月31日，蘇寧易購發(fā)布《關(guān)于對2023年年報問詢函回復(fù)的公告》，公告提到關(guān)于家樂福最新的經(jīng)營情況如下：

從2020年開始，國內(nèi)超市企業(yè)面臨經(jīng)營、外部環(huán)境等多重壓力下，整個超市行業(yè)逐步呈下行趨勢。自從2019年公司收購家樂福中國后，家樂福中國業(yè)務(wù)受到外部環(huán)境、消費者需求放緩、線上社區(qū)團(tuán)購低價競爭等因素影響，銷售持續(xù)下滑；同時在原材料價格不斷上漲、用工成本和租金成本等不斷增加等諸多因素影響下，利潤收窄，在外部環(huán)境影響的近兩年尤其凸顯，出現(xiàn)大額虧損。

從蘇寧收購至今，家樂福中國的經(jīng)營業(yè)績情如下表所示。收入從2021年的209億，下降至2023年的30億元；歸母凈利潤2021-2023年分別為-30億、-25億、-12億元。2023年，因為蘇寧易購的資金支持未能如期改善家樂福中國有效庫存及恢復(fù)供應(yīng)鏈關(guān)系，公司推進(jìn)了家樂福中國業(yè)務(wù)的瘦身。最終，家樂福門店，由2020年末的228家，減少至目前的4家門店。

《零售圈》了解到，截至目前，家樂福中國現(xiàn)有4家門店處于運營階段。其中，上海地區(qū)古北、萬里及北京四元橋門店利用自有物業(yè)開展經(jīng)營，上海地區(qū)川沙門店對外租賃物業(yè)開展經(jīng)營。

另外，《零售圈》也了解到，蘇寧易購曾對家樂福中國業(yè)務(wù)賬面包括商譽在內(nèi)的長期資產(chǎn)進(jìn)行了減值測試。公司聘請評估機(jī)構(gòu)對家樂福中國資產(chǎn)組組合于2023年底的可回收金額進(jìn)行評估，并出具了評估報告，最終采用預(yù)計未來現(xiàn)金流量的現(xiàn)值確定其可收回金額，并計提商譽減值準(zhǔn)備約人民幣8.95億元，計提減值后家樂福中國商譽凈值為零。

因此，蘇寧收購家樂福所花費的60億人民幣不僅徹底打了水漂，蘇寧也不得不徹底放棄家樂福。

事實上，傳統(tǒng)超市走“下坡路”已是不爭的事實。在過去的十年間，家樂福、沃爾瑪、家家悅、人人樂、大潤發(fā)等傳統(tǒng)超市受到的沖擊最為猛烈，衰落也最為明顯。甚至有人曾預(yù)測，傳統(tǒng)超市的壽命將剩下不到五年時間。

根據(jù)國家統(tǒng)計局相關(guān)數(shù)據(jù)，自2017年開始，國內(nèi)超市門店數(shù)量便持續(xù)下降，從最高的38554家下降到了24082家，降幅高達(dá)37.5%。其中大型連鎖商超門店減少速度更快，從2012年的11947家，下降到了2020年的5340家，降幅超過55%。

此外，據(jù)行業(yè)媒體不完全統(tǒng)計，2024年第一季度全國至少有31家超市品牌140余家門店關(guān)閉，涉及沃爾瑪、大潤發(fā)、永輝、物美、天虹超市、盒馬鮮生、卜蜂蓮花等知名品牌。其中，也不乏一些城市或區(qū)域首店，如沃爾瑪在南京的首店新街口店、永輝在全國的第一家門店福州屏西店、諸暨首家物美超市等。且就當(dāng)前中國傳統(tǒng)超市業(yè)態(tài)的發(fā)展來看，衰落也將一直持續(xù)。