6月24日，2024聯商東來總裁班第二次課程在湖南長沙正式啟幕。來自全國各地的百余家零售企業的董事長及總經理等“一把手”相聚長沙，深入學習胖東來的商業理念和經營哲學，與東來哥一道，推動商業向善，共赴美好之路。

從第一次課程結束至今，已經有三個月的時間。這期間，東來哥帶領胖東來團隊相繼開啟步步高和永輝的幫扶調改。與此同時，東來哥南下川黔，中訪湘鄂，北上京冀，走訪了很多零售企業，并進行了現場指導、交流與分享。東來哥這一系列動作引起了行業極大的關注和熱烈的反響，也為行業貢獻了非常豐碩的經驗與收獲。本次課程也增加了相關企業調改的經驗分享與交流探討。

在總裁班企業案例分享中，步步高集團超市總經理鄧靜分享了胖東來幫扶步步高調改過程中的心得和收獲。他認為，正確的理念、科學的方法、專業的能力，是讓企業走向良性的三大支撐。

以下是鄧靜分享全文（經聯商網整理）：

親愛的哥，龐總，戰友們，大家下午好。

我講的主題是“心向美好 與愛同行”。與剛才聯商網回顧片的名字不謀而合，為什么取這個主題呢？因為通過與哥的接觸，與胖東來、與一家親團隊的接觸，感受到的都是美好和愛。

我的副標題是“走近胖東來，喚醒夢中人”。隨著跟哥接觸越來越多，我的思想發生了很大的變化。在步步高的調改過程中，也接觸到很多同行，只是我發現，不少企業還處于半睡半醒中，甚至有些企業還在裝睡。如果這些同行們與胖東來團隊、一家親團隊去接觸，你就很可能會對超市怎么做有一個新的認知。

01

生死關頭，步步高獲得重生機會

哥經常講，一個企業做的不好無非兩個原因：一個是員工不愿意做，一個是沒有找到正確的方法。

其實，步步高當時的情況更為特殊，我們在2022、2023年遭受了資金危機，步步高超市門店的貨架全是空的，員工工資、社保不能按時支付，供應商貨款不能按時結清，在這種情況下更談不上給消費者提供美好的商品。如此一來，我們與員工，我們與消費者，我們與供應商之間的信任基礎全面坍塌。

2023年8月，我們籌措了一批資金準備重啟超市。9月28號，超市重啟工作開始了，到12月22號時，湖南、廣西的84個門店全部重啟完畢。

我們當時想，錢一到，貨一鋪上，生意是不是像以前直接就來了？事實并非如此。重啟之后，我們用盡了所有的方法，甚至連百貨“買100送100”的方法都用上了，但還是陷入了不促銷無銷售這種怪圈。彼時，我們整個團隊都特別迷茫，所以填哥想到了請東來哥幫助我們。

團隊迷茫、失去方向，當時的步步高超市真的到了生死關頭。東來哥真的有大愛之心，在填哥跟他講完之后，他就答應了（幫扶步步高超市）。這個消息傳回時，整個步步高超市團隊歡呼雀躍，我當天晚上興奮地都沒睡著。填哥在回來的高鐵上面就寫下了十個字——“人間四月天，大愛胖東來”，并且發了朋友圈，他的高興溢于言表。

事實上，這次哥對于步步高超市的調改，我認為不僅僅是調改，更是對中國超市行業的一次覺醒行動。因為在目前經濟環境下，很多同行都處于迷茫當中，業績在下滑，唯有胖東來在蒸蒸日上。這次幫扶行動，也是哥在推動人心向善、企業向善、社會向善。

這次調改讓我們步步高超市獲得了重生的機會。紅麗經常跟我講，我們是戰友，不要說“感謝”，但是今天我還是抑制不住的要利用這個機會對哥，對胖東來，對一家親，以及所有參與了梅溪湖、九華調改的總裁班種子班企業家們表示衷心的感謝，謝謝你們。

02

數據變了，管理層變了，員工變了

調改效果展示一下。剛才賈總講了，我們不要看數據，但是還是要看數據，因為這個數據讓我們興奮。借用填哥說的一句話：我們想到過會變好，但是沒想到會這么好。

3月份時的梅溪湖店日均只有16萬，4月份還在調改當中，日均就已經達到100萬；5月份日均133萬；6月份日均119萬。九華店調改前日均11萬，5月份日均達到138萬，6月份日均106萬。

從調改數據來看，非常驚艷。客流同樣如此。

看分類，更加顛覆了我的認知。填哥經常到很多企業游學，回來之后會告訴我們：某某企業水果日均可以做到8萬，肉做到10萬，烘焙做到5萬。我們曾經將信將疑，但是哥幫我們調過之后，我們的烘焙從2000塊一天飆升至15、16萬一天，最高時達到18.5萬一天。水果也是如此，從原來1萬多元一天，提升至日均21萬一天，6月份達到16萬一天。

除了數據的變化，隨著調改的推進，我也感受到了管理層的變化。管理層原來有很多舊的觀念，在調改過程當中，通過不斷的與胖東來、一家親團隊接觸，我們的理念也在不斷的發生變化。這個團隊正在形成一種共同的信念，步步高超市在向美好進發，而且一定會越來越美好。

現在九華店、梅溪湖店還是胖東來老師在帶隊，我每次走進賣場，都發現我的員工每天都有驚喜，每天都有變化：他們的工作更加積極主動，臉上有了笑容，服務更加熱情。這些變化讓我特別欣慰。

數據變了，管理層變了，員工變了，我們就不會辜負哥給我們的期望，我們就不會辜負胖東來、一家親團隊在調改過程當中所付出的努力。

03

步步高超市全方位調改

這次調改是全方位、全角度、全層面的。我從文化理念、員工待遇、商品、環境以及閉店來講。

調改首先從理念開始。理念不對，努力白費。哥有很多經典語錄，我認為，哥的每一句話都閃耀著思想的光芒。看似一句簡單的話，你認真去想，會發現給我們行業指明了方向。他在教我們怎么做超市，怎么做超市人。文化理念，我們不成熟，沒有關系，不成熟就先執行“拿來主義”。

員工待遇也做了很多的修正。哥一直在講，我們也特別認同。首先要把人當人，不能把員工當工具，不能利用員工。事實上，很多企業都在利用員工，并沒有給予員工應有的尊重、薪酬以及待遇。這就導致員工不在狀態。只有尊重員工，讓員工覺得有價值，他才能發自內心的露出笑容，才能更加積極主動，才能服務好顧客。這是一種正向循環，也是一種正能量交換。你怎么對待員工，員工怎么對待顧客。

其實正式調改之前，我們已經在哥的幫助之下調了一次。在長沙，原來的員工到手是2500的樣子；在湘潭是2000左右。我跟填哥、跟海霞姐講，我們原來真的對員工不好。我們也認識到這個問題，所以哥來之后，在三月份調了一次，這次調改又調了一次。現在梅溪湖的員工到手應該在5500以上，我們還發獎金，讓員工及時享受到成果。

商品方面，通過調改我們基本上是換了一盤貨。梅溪湖調改前有27000個單品，調改后下掉了19000個，下架率70%。哥一直在講，我們生意的80-90%是來自于商品。我們做商業，做超市，唯有潛心研究商品，讓商品滿足顧客的需求，讓商品去引導消費者向品質健康的生活方式轉變。

我們的賣場里面原來大量商品是三四線品牌，做一些自己看不懂的促銷，把一些非常沒有質量保證的商品引進賣場。真的，作為零售人，我自己反省，我們在作惡。通過這輪調整，我們要回歸到商業的本質。我們仔細想，線上沖擊為什么不沖擊胖東來？只沖擊我們？是因為我們沒有做好。

關于布局和環境的變化，原來更多的是利己——怎么把賣場做到最大化的利用，怎么能夠擺更多的貨架，怎么能夠讓顧客在賣場轉一圈，很少有利他的思維。現在通過調改，我們更多的要站在利他角度來思考，比如把主通道拓寬，從原來2.5米增加到4米，把通道的堆頭全部撤掉，把那些過度藝術化的裝飾全部撤掉，確保賣家整潔。

賣場環境，這個可能是很多企業的通病，對安全重視度不夠。調改團隊當時在我們工作群里面發了信息，他們對我們的安全進行大檢查、大摸排的時候，我都大吃一驚，電線亂接亂搭，設施設備從使用開始，可能就沒有再維修保養過，壞的，爛的，破的，都特別多。做商業，做企業，安全永遠是第一位的，沒有安全就沒有一切，這也是給我們提了個醒，未來不管是調整下一個賣場也好，還是在座各位的企業也好，安全無小事，安全永遠擺在第一位。

再分享一個，很多企業都會發現，水果、熟食的品質沒辦法保證，什么原因？是因為基礎設施滿足不了門店運營的要求。梅溪湖店在調改之前只有3個冷庫，現在加到多少呢？16個，但還不夠。如果沒有這些基礎設施何談商品品質？完全沒有辦法保證。

我們步步高門店從2021年236家減少到2023年84家，這個過程當中我們屬于被動關店。但是如今從84家減少到30家，則是填哥自己心境發生了變化，主動提出來關閉50家門店。以前讓填哥關店，他會覺得很沒面子，除非迫不得已，他不會做這個決定。但現在填哥心境完全變了，他敢于來拍板關這么多店子。事實上，這就是哥講的，放下面子，門店少一點，品質高一點，活的開心一點多好。

我認為好商品、好環境、好人文是調改成功的基礎，我更認為調改成功得益于胖東來品牌的價值，得益于幫扶團隊的傾囊相授。

當然，調改成功同樣需要我們被調改者要空杯，要同理、同心、同頻，所以我要求團隊全部清零，以空杯的心態來對待這次調改。我自己也是把所有的決策權都交給紅麗他們，我只是來配合執行。我們還要同一個理念，同一條心，要做到步調一致。

04

一切的改變都是聚焦于心

接下來講調改心得，這個調改心得只是我個人的一些膚淺的認知，對也罷，錯也罷，我認為都不重要，主要是發自我的內心。

胖東來為什么這么受消費者的喜愛和熱捧？應該是胖東來人這種真誠之心，友善之心，利他之心，美好之心，與消費者產生了共鳴，這種共鳴形成了強鏈接，繼而產生了信任。這種信任基礎一旦建立，它的威力就是原子彈。

一切的改變都是聚焦于心，心不變所謂的改變都是假的，最后都會打回原形。什么是心？有些人說，心是心臟，有些人說，心是細胞的集合，但是佛說，心是良心，心的本質是真善美。

胖東來文化都是圍繞心去展開——利他之心，向善之心、美好之心。本質也是真善美的詮釋，他從哲學的高度上，把企業所有人的力量和智慧充分調動并且發揮出來了。

為什么胖東來團隊這么有力量？因為他們心在一起，因為哥把他們的力量和智慧都激發出來了，這個團隊可以做到戰無不勝。

胖東來是在利他的基礎上建立起來的成功的大廈。哥一直在講，公司的存在不是為了實現自己個人的抱負，而是為了守護員工的生活，給他們帶來幸福的人生。哥在剛才的發言里面也講了這個話：幸福企業，美好社會。首先，作為企業家，自己的員工都不能守護，員工都不會有幸福感，你還去做所謂的慈善。哥說：那是做惡。我認為確確實實是作惡。

東來文化里面，它的行為準則是揚善戒惡，就是對人性的詮釋，是對員工提高信心的要求。就是要在工作和生活當中實踐真善美，時時事事讓良心、讓真我釋放光彩。

聽哥的演講，他就是在向我們布道，就是在傳遞真善美（真誠、友善、美好）。為什么哥不厭其煩的講這些事情，他就希望我們明白，他的用意是什么？他的目的是什么？他是怎么來帶團隊的？他對團隊的要求是什么？都有很具體的體現。

胖東來文化的核心就是“作為人，何謂正確？”。胖東來2024年出版的小冊子，我放在車子里面，每天沒事就看一看。“作為人，何謂正確？”換句話講，不是把利害得失，而是把是非善惡作為一切判斷和行動的基準。越專研胖東來文化，就越會感受得到，胖東來文化的核心，就是“作為人，何謂正確？”你是做一個善良的人，正直的人，還是做一個邪惡的人？在他的文化里面有明確的標準。

哥有非常明確的才能觀，把上天賜予他的財富和才能回饋社會。哥經常講，我把胖東來要打造成為一所學校，一個標桿，目的是什么呢？目的就是要同行來學習。這種心境是多么寬廣？有多少企業能做到無私地把企業的內核展示給同行來學習、來模仿、來復制？放眼全中國，也只有胖東來，也只有哥一個人能做到。

他要把胖東來建設成一所學校和本次幫扶行動，足以體現哥的這種格局，這種大愛，這種無私。哥說，他要做一個偉大的人。我認為現在哥已經是一個偉大的人。哥的幫扶創舉一定會載入中國的商業史，甚至會載入世界的商業發展史。

東來文化也是一種利他的宇宙觀。人的心靈最深處是跟宇宙相連的。宇宙有兩種力量，一種力量是生存發展，還有一種力量是平衡。為什么哥說，你沒有能力就不要去開那么多店？他很好的領悟了這兩種力量。宇宙主要力量是生存發展，但是當你發展到一定規模的時候，你開始肆意膨脹，超越你能力范圍的時候，宇宙開始發揮它的平衡力，這個企業就會走下坡路。

哥對這東西領悟的特別透徹。他一直跟我們講，一個企業一定不要做超越你們能力范圍的事。原來很多企業成功了幾個店，就開始快馬加鞭，一路狂奔，最后迎接你的就是災難。

哥有一個創舉，縱觀中國企業，甚至是世界企業，能夠把員工、供應商、消費者利益做到有機結合在一起的，并且形成閉環的只有胖東來。能夠把這三者利益有機結合并且形成閉環，他這個舉動真的讓企業產生了裂變效應，迸發出了無窮的力量。

一些人總是看胖東來為什么這么火，卻從來不去思考他做了什么，他怎么做的。哥每次苦口婆心在這里講課，可能有一部分人覺得枯燥乏味，但如果你認真聆聽，認真思考，就會發現胖東來的與眾不同。胖東來在這個社會是一個獨立的存在。

哥說給步步高改二十個門店，但是我還有三十多個店，接下來十多個店自己改，怎么改？首先是道，就是以人為本，誠信經營是根本。第二，人心向善才是持續的紅利，只要保持一顆善良的心，真誠的心。請你相信，你的企業一定會越來越好。所以正確的理念、科學的方法、專業的能力，是讓企業走向良性的三大支撐。

我們要堅守初心，做到心靈向善、科學施策、傳承美好。

我也在想，當步步高完成調改，當我們有能力了，我們也要把這種大愛傳承下去。對那些有需求的同行，我們也愿意義無反顧的去給予幫助。在調改過程當中，同行相互咨詢的事情，我都是絲毫不保留的去分享，這就是把哥的大愛去做傳遞，讓城市更美好，讓社會更美好，讓人類更美好。這是哥一直在跟我們講的話，也是哥一直在傳承和實踐的事情。我們既然跟哥在一起了，如果不能去領悟他這種精髓，那這個時間便是白白的浪費掉了。

最后我用哥經常講的一句話來結束我今天的演講，“當我們種下了愛的種子就一定會綻放出美麗的生命”。