出品/聯商專欄

撰文/映山紅

編輯/娜娜

在河南零售市場的激烈角逐中，鮮風生活從開封的區域品牌一步步走進鄭州，用短短一年多的時間在省會市場站穩腳跟，甚至贏得了“鄭州胖東來”的美譽。

近日，鮮風生活首家社區店在鄭州管城梧桐里鄰里中心正式開門迎客。這不僅是鮮風生活一次簡單的門店擴張，更是一次其對社區零售賽道的精準出擊。這場布局背后，藏著鮮風生活對消費需求的深刻洞察和對區域零售模式的創新探索，也為其他區域零售企業的發展提供了極具價值的參考樣本。

作為從開封起家的區域零售品牌，鮮風生活進軍鄭州的步伐格外穩健。從最初在商場、寫字樓布局門店，到如今把店開進社區，每一步都引發行業關注。此次首家社區店的開業，究竟能為鮮風生活帶來什么？這背后又藏著怎樣的戰略考量？

一、社區店的獨特之處

和鮮風生活之前的門店比起來，梧桐里社區店就像一位“定制款鄰居”，在多個方面都展現出鮮明的差異化特征，這些差異正是它瞄準社區消費場景的精準設計。

在選址上，這家店選在了社區商業街的核心位置，周邊三公里內環繞著梧桐里、鳳凰小區、陽光花園等十幾個成熟社區。這樣的選址和此前部分開在商場內部或寫字樓負一層的門店形成了鮮明對比。商場店依賴商場的整體客流，寫字樓店主要服務辦公人群，而社區店則真正把店開在了居民的“家門口”。這種貼近性讓社區店能夠更好地滿足居民買菜、買日用品的即時性需求，尤其是早晚高峰時段，門店里總是擠滿了前來采購的居民。

從面積來看，800平方米的營業面積在鮮風生活的門店體系里屬于“小巧型”。此前鮮風生活在鄭州開設的幾家主力店面積都在數千平方米以上，商品種類近萬種。而這家社區店的商品每一種都是精挑細選的“高頻剛需品”。這種較小的規模讓門店在商品選擇和陳列上更加聚焦，能夠精準對接社區居民的日常消費習慣。

商品結構的調整更是社區店的“重頭戲”。這家店果斷砍掉了大型超市里常見的非必需品類，把重心完全放在生鮮和食品上。在生鮮區，除了常見的蔬菜、水果，預包裝肉類的種類尤其豐富。

自有品牌“超值”系列的大面積鋪開也是一大亮點。在牛奶區，鮮風生活的超值牛奶比同規格的知名品牌便宜15%左右，銷量卻穩居前列；零食區的超值脆鍋巴因為分量足、價格低，成了孩子們的最愛。這些自有品牌商品不僅為消費者帶來了實惠，也因為省去了中間環節，為門店提升了利潤空間，形成了“消費者得實惠，門店得效益”的雙贏局面。

在陳列方式上，倉儲式陳列讓購物體驗變得更高效。不同于傳統超市復雜的分區，社區店的貨架排列筆直有序，通道寬敞，每個區域都有醒目的指引牌。生鮮區采用開放式冷柜，蔬菜按顏色分類擺放，水果按成熟度梯度陳列；食品區按場景化分類，居民想買什么食材，能快速找到對應的區域。這種直觀的陳列方式不僅節省了消費者的購物時間，還營造出一種商品豐富、價格實在的氛圍，讓居民感覺“像在倉庫里淘寶，總能撿到實惠”。

二、精準定位滿足社區需求

如今的購物早已不只是“買東西”那么簡單，大家更看重商品品質好不好、買東西方不方便、能不能買到合自己心意的商品。鮮風生活梧桐里社區店的精準定位，正好踩中了這些需求的“痛點”和“癢點”。

品質是社區居民最關心的“生命線”。鮮風生活在這方面下足了功夫，從源頭把控商品質量。生鮮區的蔬菜每天凌晨從蔬菜基地直采，到店后還要經過農殘檢測，合格后才能上架；水果則和新疆、云南等地的優質產區合作，保證口感和新鮮度。除了生鮮，食品的質量把控也毫不松懈。烘焙區的面包當天制作，賣不完的晚上7點后打折處理；熟食區的鹵味每天更換，絕不售賣隔夜產品。這種對品質的堅持，讓居民買得放心，吃得安心。

便捷性是社區店的“撒手锏”。對于社區居民來說，購物的時間成本非常重要。鮮風生活把店開在社區商業街，居民步行5分鐘內就能到達，真正實現了 “下樓即購物”。

個性化服務體現在對商品結構的精準調整上。根據社區居民的消費習慣和需求特點，重點突出生鮮、食品等高頻品類，同時引入豐富的自有品牌商品，為居民提供更多個性化選擇。

三、多業態布局協同發展

鮮風生活首家社區店的開業，不是孤立的一步棋，而是其多業態布局戰略的重要一環。從商場店到寫字樓店，再到如今的社區店，鮮風生活正在編織一張覆蓋不同消費場景的零售網絡，實現不同業態的協同發展。

回顧鮮風生活在鄭州的布局，每一步都有明確的目標。最早在商場開設的門店，面積大、品類全，主打“一站式購物”，借助商場的人流量和商業氛圍，迅速提升品牌知名度。這些商場店吸引了很多逛商場的消費者進店購物，積累了大量的品牌認知度，讓鄭州消費者知道了“鮮風生活”這個名字。

如今隨著社區店的加入，讓鮮風生活的業態布局更加完善。如果說商場店是“品牌名片”，寫字樓店是“年輕陣地”，那么社區店就是“民生基礎”。三種業態在功能和定位上相互補充，形成了一個有機的整體。商場店吸引新客戶，讓更多人認識鮮風生活；寫字樓店培養年輕消費者的消費習慣；社區店則鎖定家庭消費者，提升復購率。不同業態的門店共享供應鏈、物流體系和品牌資源，降低了運營成本，提高了效率。

多業態布局讓鮮風生活能夠覆蓋更廣泛的消費群體。商場店服務逛商場的家庭、年輕人；寫字樓店服務白領、上班族；社區店服務社區居民，包括老人、孩子、家庭主婦等。不同群體的消費需求不同，但通過不同業態的門店，鮮風生活都能提供針對性的服務。這樣一來，鮮風生活就成了這個家庭生活中不可或缺的一部分。

四、提升品牌影響力與競爭力

首家社區店的開業，就像一顆投入湖面的石子，在鮮風生活的品牌發展和市場競爭中激起了層層漣漪，對提升品牌影響力和競爭力產生了深遠的影響。

在品牌影響力方面，社區店成了鮮風生活深入社區的“毛細血管”，讓品牌和居民的聯系更加緊密。社區店不像商場店那樣“高高在上”，而是融入居民的日常生活，每天和居民見面、打交道。這種良好的購物體驗，能讓居民對品牌產生強烈的認同感和信任感。

口碑傳播是品牌影響力提升的“加速器”。社區里的居民大多相互認識，一家店好不好，大家會口口相傳。鮮風生活社區店的優質商品和貼心服務，成了居民茶余飯后的談資。“鮮風生活的甜糯玉米特別好吃”“他們家的豬肉很新鮮，價格也實惠”“店員服務態度真好”……這些發自內心的好評在鄰里間傳播，比任何廣告都有效。

從競爭力角度來看，社區店的布局讓鮮風生活的差異化優勢更加明顯。如今鄭州的零售市場競爭異常激烈，大型連鎖超市、便利店、電商平臺都在爭奪消費者。鮮風生活通過社區店的精準定位，找到了自己的“護城河”。在應對市場變化方面，社區店的靈活性也讓鮮風生活更具競爭力。零售市場的消費需求變化很快，社區店規模小、調整快的特點讓它能夠快速響應市場。這種快速反應能力，讓鮮風生活總能跟上消費者的腳步，在競爭中占據主動。

寫在最后

鮮風生活的崛起并非偶然，最近三年，它憑借對消費趨勢的敏銳把握和不斷創新，成了河南零售市場的“黑馬”。從最初在開封，到如今在鄭州，鮮風生活的每一步都走得扎實而堅定。年輕消費者喜歡它的高性價比、高顏值和便捷體驗，社區居民則認可它的品質和貼心服務，這讓鮮風生活積累了良好的市場基礎。

此次首家社區店的開業，是鮮風生活在社區零售賽道的一次重要探索。從目前的運營情況來看，門店的客流量和銷售額都超出了預期，居民的反饋也普遍積極。這說明鮮風生活的社區店模式在商品選擇、陳列方式、服務理念等方面的創新嘗試是成功的，能夠適應社區居民的消費需求。未來，鮮風生活很可能會根據梧桐里社區店的運營經驗，對社區店模式進行進一步的優化和復制。

鮮風生活首家社區店的開業，是其在河南零售市場發展中的一個重要里程碑。它不僅豐富了鮮風生活的業態布局，更讓品牌與消費者的聯系更加緊密。通過精準定位社區需求，創新打造社區店模式，積極推進多業態協同發展，鮮風生活正在激烈的市場競爭中開辟出一條屬于自己的道路。對于其他區域零售企業來說，鮮風生活的探索提供了寶貴的經驗：只有深入了解消費者需求，不斷創新商業模式，才能在市場競爭中立于不敗之地。

未來，隨著社區店模式的不斷成熟和擴張，鮮風生活有望在河南零售市場創造更大的輝煌，成為區域零售企業的標桿。