2021中國城市便利店指數(shù)發(fā)布

來源：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會 2021-09-28 18:05

為了推動中國便利店行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，了解目前便利店行業(yè)在國內(nèi)各區(qū)域市場發(fā)展的程度，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會自2014年起連續(xù)8年調(diào)查并發(fā)布“中國城市便利店發(fā)展指數(shù)”。

指數(shù)的核心數(shù)據(jù)為各城市便利店的飽和度、門店總量的增速、24 小時便利店的比例及營商環(huán)境情況。在此基礎(chǔ)上，計算出了各城市的便利店發(fā)展指數(shù)。其中，廈門、長沙、太原、東莞、廣州的便利店發(fā)展指數(shù)名列前五位。

通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中國各城市便利店行業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出以下幾個特點(diǎn)：

一、全國各城市便利店的發(fā)展規(guī)模整體保持穩(wěn)定增長

雖然行業(yè)受到了新冠疫情等不確定因素的影響，但大部分城市的便利店規(guī)模仍然保持了較為穩(wěn)定的增長。從本次調(diào)查結(jié)果來看，大多數(shù)城市的便利店同比去年有了不同程度的發(fā)展，但整體發(fā)展速度出現(xiàn)放緩，各城市間便利店的發(fā)展差異性擴(kuò)大。具有規(guī)模、管理、技術(shù)優(yōu)勢的連鎖品牌開始整合資源，走全國化路線。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2020年各城市便利店門店數(shù)增長整體放緩。門店數(shù)負(fù)增長的城市占所調(diào)查城市總數(shù)的27.8%；門店數(shù)增長的城市占所調(diào)查城市總數(shù)的62.2%；其中門店數(shù)增長超過5%的城市占到所調(diào)查城市總數(shù)的11.1%。大部分城市便利店的發(fā)展保持了穩(wěn)定的發(fā)展速度。廈門市的便利店數(shù)量增長率達(dá)到了7.1%，是所有城市中發(fā)展最高的，其次是濟(jì)南和北京。

二、部分三四線城市便利店的發(fā)展已達(dá)到成熟市場的水平

從全國范圍來看，各城市便利店的發(fā)展基本上與各城市自身的GDP保持同步。本次調(diào)查的城市范圍相比去年有了一定擴(kuò)展。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，像中山、惠州、莆田等城市便利店的發(fā)展已經(jīng)非常接近成熟便利店市場的水平，競爭激烈程度不亞于一、二線城市。其面臨的問題與一、二線城市基本相同，房租、人力成本的持續(xù)高企，便利店的經(jīng)營壓力相對較大。

從本次調(diào)查結(jié)果來看，發(fā)展?jié)摿︔^大的城市正在被具有一定實(shí)力的連鎖品牌迅速占據(jù)。大部分一、二線城市便利店市場的發(fā)展空間被進(jìn)一步壓縮，發(fā)展情況基本上處于規(guī)模總量變化不大，開關(guān)門店數(shù)量總體保持平衡。

三、消費(fèi)需求變化推動城市便利店服務(wù)升級

從全國范圍來看，24小時便利店的比例同比去年有所提高，但是整體比例仍然不高。隨著消費(fèi)者對于消費(fèi)的即時性、便利性要求的不斷提高，24小時便利店對于消費(fèi)者服務(wù)的意義逐漸超過了銷售機(jī)會的意義。便民利民成為了便利店服務(wù)民生、承擔(dān)社會責(zé)任一項重要功能。但由于24小時便利店的運(yùn)營成本要高于非24小時便利店的運(yùn)營成本，加上當(dāng)?shù)貧夂驐l件、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、居民消費(fèi)習(xí)慣等因素的影響，在一定程度上制約了24小時便利店的發(fā)展速度。從服務(wù)民生的角度來看，提高24小時便利店的比例是提升城市居民服務(wù)質(zhì)量，便民利民的一個有效途徑。

四、各城市便利店的發(fā)展需進(jìn)一步的政策支持

2021年7月20日，商務(wù)部等11個部門聯(lián)合印發(fā)《城市一刻鐘便民生活圈建設(shè)指南》。其中在業(yè)態(tài)配置要求方面提到了重點(diǎn)發(fā)展品牌連鎖店，提高品牌連鎖化覆蓋率，鼓勵便利店、藥店視情延長營業(yè)時間。鼓勵“一店多能”。這是國家層面為了推動服務(wù)民生方面持續(xù)推出的政策支持。不僅可以進(jìn)一步優(yōu)化便利店營商環(huán)境，推動便利店品牌化、連鎖化發(fā)展，而且還將政策支持進(jìn)一步落到實(shí)處，推動便利店的持續(xù)健康發(fā)展。

另外，地方政府對便利店配套政策的落地也是促進(jìn)便利店健康發(fā)展的保證。城市配套政策的支持可以為便利店提升服務(wù)質(zhì)量提供有力的保障。從全國來看，各城市針對便利店的政策支持差異較大，需進(jìn)一步深化和落實(shí)。

備注

1. 調(diào)查范圍

本次調(diào)查的城市共計39個，其中包括26個省會及首府城市、4個直轄市、4個計劃單列市和5個其他城市。

2. 調(diào)查方法

本年度在對各城市便利店門店總量的調(diào)查采用了與去年相同的方法。采用企業(yè)反饋的調(diào)查問卷與百度地圖搜索相結(jié)合雙向驗證的方式。另外，城市人口數(shù)量采用了國家統(tǒng)計局公布的第七次人口普查最新數(shù)據(jù)。因此，各城市的便利店門店總量與城市門店飽和度會有一定程度的修正和調(diào)整。

3. 計算方法

總指數(shù)=增長率指數(shù)*30%+飽和度指數(shù)*40%+24H指數(shù)*10%+營商環(huán)境指數(shù)*20%

增長率=（門店總量/去年門店總量-1）*100%

飽和度=該城市總?cè)丝跀?shù)/該城市門店總量

24H比例=該城市24H總量/該城市門店總量

4. 賦值方法

增長率指數(shù)：按照調(diào)查計算出的增長率從高到低排序，降序賦值100-50；

飽和度指數(shù)：按照調(diào)查計算出的飽和度從高到低排序，降序賦值100-50；

24H指數(shù)：按照調(diào)查計算出的占比從高到低排序，降序賦值100-50；

營商環(huán)境指數(shù)：按照調(diào)查出的好、較好、良好、一般、較差、差，降幅賦值100-50。