重慶家樂福促銷門:二三線零售競(jìng)爭(zhēng)半徑在縮短
二線城市零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)半徑已由5公里縮短為1公里甚至只有一墻之隔。加上競(jìng)爭(zhēng)的同質(zhì)性,注意力、人流的爭(zhēng)奪,促銷的攀比和惡性循環(huán)成為終端運(yùn)營者被逼到死角后的唯一武器。11月10日重慶家樂福食用油促銷引發(fā)消費(fèi)者死亡,不僅僅是一個(gè)公共安全事件。
吳靜萌現(xiàn)在看到花花綠綠、讓人心動(dòng)的促銷單頭就開始痛。一張超市限時(shí)搶購的促銷單,居然可以變得很猙獰,甚至成為一張死神的邀請(qǐng)函。
吳靜萌是沙坪壩區(qū)小龍坎康寧村的居民,這是一個(gè)距離家樂福500米左右的普通小區(qū)。
“好擠啊,擠得渾身是汗,就像洗了個(gè)汗水澡,等我擠出來的時(shí)候,人都快窒息了。” 在幾天前的搶油大戰(zhàn)中,吳靜萌顯然是幸運(yùn)的,毫發(fā)無損,并成功搶到兩桶菜油。但一說起此事,她還感到后怕。
對(duì)促銷現(xiàn)場(chǎng),吳靜萌用“很瘋狂”來形容,她說,“當(dāng)時(shí)還有個(gè)老太太,被人流擠倒在地,家樂福員工去扶她起來,老太太怎么也不肯,說除非你們給幾桶油,我就起來”。
“11·10”事件發(fā)生過后第3天,11月13日,記者來到重慶家樂福沙坪壩店門口,兩名警察和兩名家樂福方的工作人員依舊守在已經(jīng)拉下鐵柵欄的賣場(chǎng)門口。由于數(shù)千人爭(zhēng)搶食用油引發(fā)死亡三人的踩踏事故,重慶家樂福沙坪壩店正在停業(yè)整頓中。路人好奇地瞅瞅,都會(huì)引來他們警覺的目光。發(fā)生慘案的樓梯上下端,被“正在維修”的牌子圍了起來。而家樂福周邊的其他超市人氣也沒有往日旺盛,當(dāng)?shù)卣呀?jīng)下令各大超市停止促銷活動(dòng)。
瘋狂促銷循環(huán)圈:對(duì)手促銷,倒貼百萬元也得跟一場(chǎng)死亡的搶購,緣于超市的瘋狂促銷。
本報(bào)記者探訪后發(fā)現(xiàn),導(dǎo)致家樂福采取瘋狂促銷活動(dòng),與近段時(shí)間沙坪壩商圈超市一系列的促銷活動(dòng)有關(guān)。
從11月9日起,沙坪壩超市價(jià)格暗戰(zhàn)主要在重百、新世紀(jì)和家樂福之間開打。新世紀(jì)超市推出的是消費(fèi)滿48元送6枚雞蛋活動(dòng),重百超市是在10天內(nèi)向購物金額前10名的顧客贈(zèng)送泰國游,并對(duì)顧客實(shí)行買就送小禮品,家樂福推出的活動(dòng)則是低價(jià)菜籽油。而且理由都驚人的一致:周年慶。
據(jù)了解,此次周年慶活動(dòng),家樂福號(hào)稱花費(fèi)200多萬元補(bǔ)貼商品特價(jià)。新世紀(jì)超市也表示,光每天送的雞蛋,總共預(yù)算就是500萬元。8萬桶紅蜻蜓色拉油,新世紀(jì)一桶油貼4.5元,總共貼30多萬元。加上紙巾、米、水等特價(jià)商品,新世紀(jì)總共將貼700萬~800萬元。重百超市也表示,為此次特價(jià),得貼200多萬元。
為何對(duì)促銷大戰(zhàn)樂此不疲?對(duì)此,新世紀(jì)超市負(fù)責(zé)新聞宣傳的張帆表示,現(xiàn)在,超市間競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,如果有一家超市促銷力度空前,同一商圈內(nèi)的其他超市就只能跟進(jìn),就是貼錢數(shù)百萬元,也要跟風(fēng)搶注意力。
家樂福方面卻不愿意解釋促銷的原因和為何選擇食用油來促銷。11月14日, 家樂福重慶公關(guān)部負(fù)責(zé)人晏朗女士對(duì)本報(bào)記者表示,12日下午,沙坪壩區(qū)宣傳部專門召集相關(guān)人員開會(huì),要求家樂福方不能對(duì)外發(fā)布任何消息。
其實(shí),在百貨業(yè)和超市市場(chǎng)飽和的重慶,家樂福以及重慶百貨之惑,在于百貨超市業(yè)的營銷已從幾年前的賣方市場(chǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)橘I方市場(chǎng),拼爭(zhēng)日益激烈,如何利用有效資源在這場(chǎng)硬戰(zhàn)中取得優(yōu)勢(shì)?不僅靠實(shí)力,還靠謀略。如何拼謀略?商場(chǎng)的定義是促銷。家樂福本次選擇在食用油價(jià)格上賠本賺吆喝,精確定位了消費(fèi)者的消費(fèi)心理。
10月31日,重慶油脂公司剛上調(diào)菜籽油批發(fā)價(jià)格,四級(jí)菜籽油批發(fā)價(jià)上漲100元/噸,一級(jí)大豆油批發(fā)價(jià)上漲150元/噸。超市5升紅蜻蜓色拉油、紅蜻蜓香菜油、金龍魚調(diào)和油零售均價(jià)分別為56元/桶、62元/桶、60.90元/桶,漲幅3%。食用油是低毛利商品,平均毛利為兩到三個(gè)百分點(diǎn),以現(xiàn)在的進(jìn)貨價(jià)來說,5升一桶的食用油賣39.9元,相當(dāng)于負(fù)毛利(售價(jià)低于進(jìn)價(jià))銷售,無疑相當(dāng)有誘惑力。而且,時(shí)下的物價(jià)上漲對(duì)于地處傳統(tǒng)老工業(yè)區(qū)、相對(duì)貧窮的沙坪壩區(qū)群眾來說,低價(jià)菜籽油的誘惑不可抵擋。
隔墻開店:密集的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
重慶是一個(gè)組團(tuán)式結(jié)構(gòu)的城市,在每一個(gè)組團(tuán)的中心,逐漸形成了一個(gè)中心商圈。而引發(fā)血案的家樂福就位于重慶五大商圈之一的沙坪壩商圈。
2004年放開外資進(jìn)入超市業(yè)之前,沙坪壩商圈的競(jìng)爭(zhēng)并不激烈。一位重慶本土超市的老總頗為懷念那段日子:“沙坪壩的人氣很旺,我們開店之后很快就開始盈利,那是一個(gè)再也回不來的黃金時(shí)代。”
但是三年過去了,沙坪壩商圈在營業(yè)和在建的超市面積達(dá)到了近9萬平方米,是解放碑商圈超市面積的4.5倍。不過該商圈的日均人流量卻只有解放碑商圈的80%。記者在沙坪壩商圈進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)查后發(fā)現(xiàn),沙坪壩商圈方圓兩公里之內(nèi)的百貨賣場(chǎng)(超市)有王府井百貨、北京華聯(lián)(于2007年1月14日暫停業(yè))、新世紀(jì)百貨、重慶百貨、人人樂、好又多、立洋百貨、華億超市、山城超市等。其中屬于同一業(yè)態(tài)的大賣場(chǎng)一共有4家,分別是超市面積11000平方米的人人樂、15000平方米的好又多,11000平方米的北京華聯(lián)、20000平方米的家樂福。
而在沙坪壩商圈中的三峽廣場(chǎng)一兩百米范圍內(nèi),則有家樂福、北京華聯(lián)、王府井、新世紀(jì)、重百等5家,生鮮、百貨類超市凈的賣場(chǎng)面積達(dá)2.5萬平方米以上。其中北京華聯(lián)超市和家樂福一墻之隔,王府井百貨、新世紀(jì)都在家樂福相距20米范圍內(nèi),稍遠(yuǎn)一點(diǎn)的重慶百貨距離也在100米內(nèi)。
去年,家樂福沙坪壩店正式開業(yè)。開業(yè)慶典剛落幕,沙區(qū)商委主任張磊就表示,作為沙區(qū)中心商圈,三峽廣場(chǎng)里的大型生鮮、百貨類超市已夠多了,今后不宜再新開這類超市。
但是這個(gè)表態(tài),對(duì)于北京華聯(lián)來說,來得太遲了。北京華聯(lián)成為家樂福進(jìn)入之后的犧牲品。北京華聯(lián)在2004年落戶沙坪壩商圈,其4萬平方米的商場(chǎng)面積中,有近兩萬平方米用于超市經(jīng)營。然而,華聯(lián)正在步入盈利期的時(shí)候,家樂福卻在2006年初積極籌備將重慶的第三家店開在華聯(lián)一墻之隔的地方。北京華聯(lián)在去年憤然上書有關(guān)部門,狀告家樂福違反商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃。
然而重慶市人大對(duì)北京華聯(lián)的回答卻是,在相關(guān)的法律、法規(guī)和商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃出臺(tái)之前,即使知道這樣的布局不合理、存在巨大隱患,政府也無法對(duì)家樂福的市場(chǎng)行為進(jìn)行直接干預(yù)或制止。由此家樂福出來3個(gè)月之后,北京華聯(lián)就只能暫時(shí)停業(yè)。
北京華聯(lián)的悲劇和沙區(qū)商委主任的表態(tài),都不能夠阻止其他超市蜂擁進(jìn)入沙坪壩商圈。記者從相關(guān)知情人士處了解到,停業(yè)后北京華聯(lián)將變身為嘉茂購物中心和北京華聯(lián)超市,將于今年12月卷土重來。而深圳的茂業(yè)百貨準(zhǔn)備年底在沙坪壩開店,沙坪壩的百貨業(yè)和超市負(fù)荷越來越高。
如此眾多的商場(chǎng)來分同一杯羹,僧多粥少自然在情理之中。瘋狂的促銷自然是刺刀見紅。業(yè)內(nèi)人士透露,商場(chǎng)的毛利潤(rùn)很低,只有幾個(gè)點(diǎn),必須薄利多銷,量上去了,才能承載巨大開支。例如每個(gè)月水電租金、物流成本、員工工資開銷為500萬元的超市,就必須要有5000萬元的營業(yè)額才能持平,達(dá)到5000萬元以上的銷售業(yè)績(jī)才能保證利潤(rùn)。除非有百貨業(yè)拉動(dòng)超市,毛利潤(rùn)才稍高。
重慶工商大學(xué)教授陳淑祥稱,按目前的狀況看,市場(chǎng)早已飽和。但長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,現(xiàn)在的市場(chǎng)很不規(guī)范,需要洗牌和整頓,搶完地盤后各家就只能拼實(shí)力了。顯然在瘋狂拼實(shí)力、為了生存而戰(zhàn)的時(shí)候,超市通過瘋狂促銷這種貼本賺吆喝的手段越演越烈。瘋狂的后果很嚴(yán)重,超市在進(jìn)行相關(guān)促銷的時(shí)候,對(duì)于各種流程的控制卻越來越混亂,安全控制被有意無意地忽略。
二三線城市零售業(yè)之困
事情總是驚人地相似。事故發(fā)生前幾天,四川省自貢市的摩爾瑪超市進(jìn)行促銷,同樣發(fā)生了踩踏事件,傷者數(shù)人,所幸無人員付出生命的代價(jià)。但是這個(gè)慘案并沒有引起一兩百公里外的重慶相關(guān)商場(chǎng)的重視。
兩個(gè)二三線城市在如此短的時(shí)間內(nèi)連續(xù)發(fā)生促銷慘案,與諸如重慶、自貢這些二三線城市超市競(jìng)爭(zhēng)加劇關(guān)系密切。
從2004年開始,外資超市就開始逐步進(jìn)行二三線城市的布局,尤其是2006年以來,外資超市在國內(nèi)一線市場(chǎng)布局基本完成之后,內(nèi)外資都紛紛轉(zhuǎn)向二三線市場(chǎng)。
“現(xiàn)在超市業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)在每個(gè)城市都很激烈。”四川自貢最大的九鼎百貨老總王亞稱,在二三線城市,超市網(wǎng)點(diǎn)分布已經(jīng)很密集了,小小的一個(gè)自貢市,就有人人樂、摩爾瑪,九鼎、英祥、重慶新世 紀(jì)、成商集團(tuán)自貢五星商場(chǎng)等10多家大超市,隨后沃爾瑪即將落戶自貢。
而重慶作為二線城市中的重點(diǎn),更是吸引了包括家樂福、沃爾瑪、麥德龍這些外資巨無霸,F(xiàn)在不僅是在沙坪壩商圈,在重慶的各大商圈,都出現(xiàn)了大型超市扎堆的現(xiàn)象,在觀音橋步行街中心500米范圍內(nèi)就有八大超市。而且地方政府對(duì)于一些大型超市充滿了期待,希望通過大型超市進(jìn)駐來提高商圈的人氣和檔次。
重慶媒體資深人士透露,重慶家樂福與政府的關(guān)系相當(dāng)密切,在進(jìn)入中國的超市中,家樂福是最懂得中國文化的。尤其是在前幾年家樂福的負(fù)面報(bào)道一直是媒體的禁區(qū),地方政府對(duì)家樂福十分疼愛。如同重慶地方政府對(duì)家樂福等外資超市的偏愛,二三線城市的地方政府同樣為了引進(jìn)外資超市進(jìn)行著不懈的努力,為外資超市創(chuàng)造著特殊的環(huán)境。然而在這種急切和盲目的引進(jìn)中,卻出現(xiàn)了重慶和自貢這些城市所面臨的過度競(jìng)爭(zhēng)問題。
2004年商務(wù)部、建設(shè)部下發(fā)《關(guān)于做好地級(jí)城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃工作的通知》,規(guī)定地級(jí)以上城市的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃工作要在2005年年底前完成。如果到期仍然沒有完成商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃的,原則上不得再批準(zhǔn)建設(shè)新的建筑面積在1萬平方米以上的大型商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。但是,如同重慶一樣,很多二三線城市并沒有制定相關(guān)規(guī)定,這個(gè)通知也就成為了一紙空文。重慶沙坪壩區(qū)商委主任張磊曾表示,由于國內(nèi)沒有大店法、聽證會(huì)等強(qiáng)制措施,即使是商業(yè)主管部門,也不能干涉商業(yè)企業(yè)在何地開業(yè),而只能向企業(yè)通報(bào)客觀的行業(yè)信息。
。ㄖ袊(jīng)營報(bào) 周遠(yuǎn)征)
發(fā)表評(píng)論
登錄 | 注冊(cè)