聯(lián)商網(wǎng)消息：作為企業(yè)戰(zhàn)略的實(shí)施和落地，年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃扮演著關(guān)鍵角色。

隨著2017年報(bào)的陸續(xù)出爐，上市企業(yè)2018年經(jīng)營(yíng)計(jì)劃也正式公布。《聯(lián)商網(wǎng)》梳理了13家超市上市企業(yè)2018年經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，新的一年，他們將在哪些方面集中發(fā)力呢？

一

高鑫零售：重塑大賣場(chǎng)、探索及部署多業(yè)態(tài)

在持續(xù)穩(wěn)步拓展店鋪的基礎(chǔ)上，基于“新零售”升級(jí)有三大核心策略：門店數(shù)字化改造、多業(yè)態(tài)多渠道發(fā)展、重新定義大賣場(chǎng)。利用互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)、數(shù)據(jù)及思考方式，更好的、精細(xì)化的管理采購(gòu)、營(yíng)運(yùn)、營(yíng)銷、客服及供應(yīng)鏈。

重塑綜合性大賣場(chǎng)、探索及部署多業(yè)態(tài)，并成為擁有O2O及B2B業(yè)務(wù)的多渠道及多業(yè)態(tài)的新零售典范。將打造最佳團(tuán)隊(duì)，以及提高歐尚品牌、大潤(rùn)發(fā)品牌及阿里巴巴集團(tuán)之間的協(xié)同效應(yīng)。

二

永輝超市：開100家超級(jí)物種 1000家永輝生活

1、新開Bravo店135家、超級(jí)物種100家、永輝生活店1000家；

2、推進(jìn)輝騰2.0全流程拉通所包含的供應(yīng)鏈、人資、財(cái)務(wù)、主數(shù)據(jù)等子項(xiàng)目的流程梳理、拉通及系統(tǒng)落地等工作，同步配套建立IT治理體系、流程治理體系以保證輝騰2.0項(xiàng)目流程變革成果的執(zhí)行力，培養(yǎng)永輝流程人才梯隊(duì)以實(shí)現(xiàn)企業(yè)自身持續(xù)改進(jìn)流程的能力；

3、建立起各環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警線，強(qiáng)化食品安全管理人員和從業(yè)員工的專業(yè)培訓(xùn)，建立區(qū)域食品安全執(zhí)行的考核檔案；

4、永輝生活A(yù)PP覆蓋全業(yè)態(tài)所有門店，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)永輝云創(chuàng)整體線上銷售占比突破50％；

5、彩食鮮2018年計(jì)劃新增拓展工廠4~6家(河南、河北、貴 州、陜西、杭州、廣東)；

6、建設(shè)南通綜合體、1號(hào)冷凍庫(kù)及干貨倉(cāng)；建設(shè)四川新倉(cāng)庫(kù)；啟動(dòng)昆山定溫物流運(yùn)作，推動(dòng)昆山綜合物流園建設(shè)，聯(lián)動(dòng)云超(常溫、定溫)、云創(chuàng)(永輝生活、超級(jí)物種)物流中心實(shí)現(xiàn)共享綜合配送；南嶼倉(cāng)負(fù)1層工程改造；冷鏈倉(cāng)建設(shè)：建立河南、貴州、陜西三個(gè)冷鏈倉(cāng)；重慶單溫保鮮庫(kù)改造成雙溫帶儲(chǔ)存庫(kù)；

7、推行“營(yíng)銷達(dá)人計(jì)劃”，摸索出新的與供應(yīng)商的營(yíng)銷合作模式。

三

步步高：與騰訊京東展開深度合作

1、加快開店步伐，獲取市場(chǎng)份額并提高品牌認(rèn)知度；

2、升級(jí)原有業(yè)態(tài)門店，布局新業(yè)態(tài)，為消費(fèi)者營(yíng)造更豐富的消費(fèi)場(chǎng)景和更舒適的消費(fèi)體驗(yàn)；

3、加快跨區(qū)域發(fā)展步伐，提高競(jìng)爭(zhēng)力；

4、結(jié)合“云猴”O(jiān)+O大平臺(tái)，賦能實(shí)體零售，并與線上企業(yè)加強(qiáng)合作;

5、公司與騰訊、京東將展開深度合作，圍繞“存量里做增量”，供應(yīng)鏈整合、流量變現(xiàn)三方面展開，充分釋放公司發(fā)展動(dòng)能；

6、結(jié)合騰訊的大數(shù)據(jù)獲取和分析能力，進(jìn)行會(huì)員數(shù)字化、商品數(shù)字化、場(chǎng)景數(shù)字化等，聯(lián)合多方打造生態(tài)閉環(huán)；

7、發(fā)揮京東完善的供應(yīng)鏈系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化采購(gòu)和倉(cāng)配，并利用其線上平臺(tái)，進(jìn)一步拓寬線上業(yè)務(wù)；

8、主營(yíng)業(yè)務(wù)收入保持平穩(wěn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，凈利潤(rùn)變化幅度為0%至30%。

四

聯(lián)華超市：集中發(fā)力小業(yè)態(tài)

1、新開門店205家，其中，新開大型綜合超市業(yè)態(tài)門店5家，新開超級(jí)市場(chǎng)及便利店業(yè)專門店各100家。

2、重點(diǎn)發(fā)展精品超市和社區(qū)生鮮加強(qiáng)型超市及新型便利店

（1）根據(jù)核心商圈情況及顧客消費(fèi)能力，推動(dòng)部分超級(jí)市場(chǎng)業(yè)態(tài)門店向精品超市轉(zhuǎn)型升級(jí)；根據(jù)上海區(qū)域規(guī)劃加快拓展超級(jí)市場(chǎng)業(yè)態(tài)網(wǎng)點(diǎn)，在業(yè)態(tài)定型的基礎(chǔ)上，加快建設(shè)超級(jí)市場(chǎng)業(yè)態(tài)旗艦店和樣本店，依據(jù)新的市場(chǎng)需求定型新模式店，并加快復(fù)制推廣。

（2）通過整合市場(chǎng)資源，強(qiáng)強(qiáng)合作，構(gòu)建核心供應(yīng)鏈，注入新零售要素，優(yōu)化客群結(jié)構(gòu)，加快新型便利店探索與實(shí)踐。

（3）根據(jù)大型綜合超市門店商圈情況和物業(yè)條件的不同，定位社區(qū)生活化服務(wù)，優(yōu)化資源配置，調(diào)整經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)，實(shí)施差異化轉(zhuǎn)型方案，加強(qiáng)堂食及現(xiàn)售能力、打造百貨模塊化，增加顧客購(gòu)物體驗(yàn)。

（4）以提升超級(jí)市場(chǎng)業(yè)態(tài)加盟業(yè)務(wù)質(zhì)量為導(dǎo)向，加快加盟業(yè)務(wù)支撐體系建設(shè)，建立新型加盟的門店。

3、建設(shè)新零售下的全渠道銷售模式

（1）提升“快到家”業(yè)務(wù)的營(yíng)運(yùn)能力，并結(jié)合自身運(yùn)營(yíng)管理體系及供應(yīng)鏈特點(diǎn)，打造可迭代、可持續(xù)、可發(fā)展的“快到家”業(yè)務(wù)模式。

（2）推動(dòng)線上線下的深度融合，充分發(fā)揮線下實(shí)體門店的流量?jī)?yōu)勢(shì)，大力擴(kuò)展會(huì)員規(guī)模，豐富產(chǎn)品池，優(yōu)化針對(duì)線上銷售的品類規(guī)劃，創(chuàng)新線上線下互動(dòng)的營(yíng)銷模式，促進(jìn)線上業(yè)務(wù)收入的穩(wěn)步增長(zhǎng)。

（3）探索數(shù)字化精準(zhǔn)營(yíng)銷，充分運(yùn)用大數(shù)據(jù)和技術(shù)賦能，改善用戶體驗(yàn)，提升運(yùn)行效率。

（4）研究利用實(shí)體門店的網(wǎng)點(diǎn)覆蓋優(yōu)勢(shì)，規(guī)劃布局線上業(yè)務(wù)的履單配送網(wǎng)絡(luò)，提高線上業(yè)務(wù)的服務(wù)能級(jí)。

五

卜蜂蓮花：發(fā)展小型零售業(yè)務(wù)

1、進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張，因此，繼續(xù)對(duì)選擇新店的位置十分審慎，此對(duì)確保品質(zhì)及提高盈利能力十分重要。

2、線上線下業(yè)務(wù)整合的加速演示傳統(tǒng)的實(shí)體店與以往一樣重要，購(gòu)物是讓人們有愉快的體驗(yàn)，這是線上購(gòu)物不可復(fù)制的。因此，將繼續(xù)提高服務(wù)水平。

3、為了滿足顧客不同的需要，開發(fā)不同的業(yè)務(wù)模式也是非常重要的。所以正在積極研究小型零售業(yè)務(wù)的發(fā)展。

4、繼續(xù)對(duì)總部進(jìn)行重組，包括簡(jiǎn)化行政流程，以減少辦公室管理費(fèi)用及員工數(shù)量。 此外，正在與一些業(yè)主繼續(xù)商討重組租金之支付結(jié)構(gòu)。

六

中百集團(tuán)：積極轉(zhuǎn)型新零售

1、推進(jìn)源頭直采和買斷經(jīng)營(yíng)；加大買手制考核力度；加大包銷定制、獨(dú)家經(jīng)營(yíng)、總經(jīng)銷總代理與自有品牌開發(fā)等多種形式；持續(xù)推進(jìn)SKU數(shù)精減;推進(jìn)供應(yīng)鏈去小型化和扁平化。

2、加快蔬菜清洗、肉類分割、水果包盤等項(xiàng)目落地;對(duì)熟食、壽司、沙拉、果切等產(chǎn)品加快研發(fā)改進(jìn)升級(jí);推廣對(duì)公交系統(tǒng)盒飯配餐模式;強(qiáng)化產(chǎn)品生產(chǎn)流程品控質(zhì)量管理。

3、制定老店提檔升級(jí)改造計(jì)劃；超市小業(yè)態(tài)導(dǎo)入生鮮經(jīng)營(yíng)元素，推行干貨+生鮮模式改造；提升門店服務(wù)水平。

4、以3000-5000平米食品超市為主導(dǎo)，完成全年新增10家倉(cāng)儲(chǔ)超市的發(fā)展目標(biāo)；全年發(fā)展超市紅標(biāo)店、鄰里生鮮綠標(biāo)店40家，好邦加盟店80家；全年新增中百羅森便利店100家；深入探索小家電經(jīng)營(yíng)發(fā)展模式。

5、加快多點(diǎn)自由購(gòu)與O2O項(xiàng)目的推廣；引進(jìn)和推廣無人收銀和無人售貨技術(shù)；加大數(shù)字化新技術(shù)的應(yīng)用開發(fā)。

6、加大“合伙制”改革力度，加快擴(kuò)大“合伙制”門店覆蓋面；采取盈利分成、減虧“賽馬”等多種激勵(lì)方式；加大對(duì)便利店公司、中百大廚房等業(yè)態(tài)政策激勵(lì)的支持力度。

七

人人樂：計(jì)劃新開店50家

1、計(jì)劃開店50家，包括Le supermaket、Le super、Le life、Le fresh新業(yè)態(tài)門店；

2、實(shí)現(xiàn)銷售94.89億元、盈利5000萬。

八

三江購(gòu)物：新開不少于40家店

1、通過全公司各部門隨時(shí)關(guān)注、逐月跟進(jìn)年度目標(biāo)執(zhí)行落地情況，以及每個(gè)干部在這個(gè)過程中為顧客、為公司創(chuàng)造的價(jià)值。

2、減少同質(zhì)和低端化商品，重新定義基地商品，修訂供應(yīng)商資質(zhì)準(zhǔn)入制度，加強(qiáng)供應(yīng)商的分級(jí)管理；優(yōu)化自有品牌工廠與商品，提高商品的競(jìng)爭(zhēng)力。

3、做好實(shí)體店和線上平臺(tái)的優(yōu)化整合，利用創(chuàng)新店、淘鮮達(dá)、安鮮生活等加快線上線下的融合。

4、利用大數(shù)據(jù)分析，做好會(huì)員管理，穩(wěn)定老會(huì)員，努力發(fā)展新會(huì)員，增加年輕人群的比重。

5、不斷完善人力資源改革;大力招聘、培育、提拔新零售時(shí)代干部；啟動(dòng)和完成公司首屆優(yōu)秀奮斗者評(píng)選工作。

6、升級(jí)改造傳統(tǒng)的社區(qū)店，不斷提升顧客體驗(yàn)。

7、大力推進(jìn)中央廚房運(yùn)作，啟動(dòng)奉化配送中心常規(guī)庫(kù)的改造工作。

8、計(jì)劃新開門店不少于40家，同時(shí)對(duì)于業(yè)績(jī)不良或嚴(yán)重虧損門店仍舊將予以調(diào)整或關(guān)閉。

九

華聯(lián)綜超：新開20-30家店

1、通過優(yōu)化激勵(lì)機(jī)制、引進(jìn)人才、加強(qiáng)培訓(xùn)、建立基地等措施，提升現(xiàn)有生鮮經(jīng)營(yíng)能力。

2、根據(jù)商品銷售產(chǎn)出、季節(jié)變化、節(jié)假日等因素適時(shí)調(diào)整賣場(chǎng)商品，特別注重引入差異化商品。

3、加強(qiáng)暢銷品管理和 KVI(價(jià)格敏感商品)的管理；開展生動(dòng)靈活的營(yíng)銷方式。

4、通過電子會(huì)員系統(tǒng)進(jìn)一步提升會(huì)員消費(fèi)的分析能力，根據(jù)不同會(huì)員的消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行有針對(duì)性的營(yíng)銷。

5、做好物流建設(shè)規(guī)劃，逐步建立起區(qū)域和城市兩級(jí)物流配送網(wǎng)絡(luò)，降低物流成本，減少缺斷貨現(xiàn)象。

6、補(bǔ)充完善系統(tǒng)不適應(yīng)經(jīng)營(yíng)需要的地方，利用信息系統(tǒng)，快速發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)中存在的問題，為公司經(jīng)營(yíng)決策提供依據(jù)。

7、計(jì)劃開店規(guī)模在20-30家左右，每家門店的投資規(guī)模約2000萬元。

8、建立社區(qū)零售中心，增加新的業(yè)種；通過不同業(yè)種之間的互動(dòng)，提升來客。

十

家家悅：新開店不少于100家

1、從重深度向重廣度轉(zhuǎn)變，從小而美向大而強(qiáng)轉(zhuǎn)變，利用新升級(jí)大賣場(chǎng)、生活超市等新型業(yè)態(tài)，實(shí)現(xiàn)門店的快速?gòu)?fù)制。2018年計(jì)劃新開門店不少于100處。

2、加快門店的升級(jí)改造，調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，優(yōu)化品類組合，提高服務(wù)能力，創(chuàng)新營(yíng)銷模式；提升營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)，提升門店檔次和形象，提高店部的盈利能力。

3、實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)零售向智慧零售轉(zhuǎn)變；抓好以無人智能售貨機(jī)為主體的智慧微型超市的拓展，2018 年新開200個(gè)以上智慧微型超市；探索無邊界的跨界融合；探索與線上專業(yè)平臺(tái)的合作。

4、改革重塑組織架構(gòu)，減少管理層次，提高決策效率；進(jìn)一步完善戰(zhàn)區(qū)架構(gòu)，授權(quán)戰(zhàn)區(qū)和事業(yè)部獨(dú)立操作；逐步全面推行合伙人機(jī)制，探索多元化的激勵(lì)方式。

4、加快煙臺(tái)綜合物流工業(yè)園、萊蕪生鮮加工中心項(xiàng)目的建設(shè)，抓好維客青島物流中心的整合升級(jí)；優(yōu)化國(guó)內(nèi)基地采購(gòu)、源頭采購(gòu)，加快推進(jìn)全球直采戰(zhàn)略，拓寬國(guó)際采購(gòu)渠道;拉長(zhǎng)生鮮經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)板，做大做優(yōu)強(qiáng)勢(shì)品類。

6、調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，優(yōu)化品類升級(jí)；制訂針對(duì)性的營(yíng)銷計(jì)劃，開展主題營(yíng)銷、多元營(yíng)銷、互動(dòng)營(yíng)銷、體驗(yàn)營(yíng)銷；運(yùn)用新技術(shù)、新手段，完善服務(wù)功能。

十一

新華都：新開10家門店

1、主營(yíng)業(yè)務(wù)收入保持平穩(wěn)增長(zhǎng)，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入比上年同期相比有所增長(zhǎng)，歸屬于母公司所有者的凈利潤(rùn)扭虧為盈；

2、新增10家連鎖門店。

十二

京客隆：發(fā)力社區(qū)生鮮店

1、加快業(yè)態(tài)升級(jí)，加快傳統(tǒng)便利店的轉(zhuǎn)型，通過社區(qū)生鮮店“家庭廚房”的定位，加大生鮮商品占比，不斷增加定量裝商品;不斷提高生鮮經(jīng)營(yíng)能力，在推動(dòng)生鮮經(jīng)營(yíng)2.0版的基礎(chǔ)上，穩(wěn)步推進(jìn)生鮮經(jīng)營(yíng)3.0版。

2、線上方面，轉(zhuǎn)變現(xiàn)“京客隆APP”運(yùn)作方式，不斷優(yōu)化完善，提升管理功能、營(yíng)促銷能力、用戶體驗(yàn)，增強(qiáng)顧客粘性;借力第三方平臺(tái)，搭載更多的社會(huì)物流;利用實(shí)體店鋪資源，不斷進(jìn)行業(yè)態(tài)調(diào)整與商品結(jié)構(gòu)調(diào)整，拓展便民增值服務(wù)，加強(qiáng)生鮮經(jīng)營(yíng)，通過線上線下引流互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)線上線下融合發(fā)展。

十三

紅旗連鎖：聯(lián)手永輝開150家生鮮店

1、仍堅(jiān)持“以成都為中心向周邊經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá)的區(qū)域輻射發(fā)展”的方針，進(jìn)一步縱深網(wǎng)絡(luò)布局，通過對(duì)目標(biāo)區(qū)域市場(chǎng)消費(fèi)需求的深入調(diào)查，快速搶占優(yōu)質(zhì)門店資源，穩(wěn)步推進(jìn)新門店拓展業(yè)務(wù)，鞏固和提升在大成都范圍內(nèi)的便利超市行業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

2、繼續(xù)加強(qiáng)線上平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)，通過線上線下的融合發(fā)展，為客戶帶來更便捷的購(gòu)物體驗(yàn)。

3、加大新媒體與社交媒體的運(yùn)營(yíng)，通過對(duì)公司整體形象的宣傳，突出市場(chǎng)定位與服務(wù)特色，提升良好的品牌形象。

4、2017年12月，公司與永輝超市簽署了《戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》，雙方就生鮮業(yè)務(wù)開展深度合作，升級(jí)改造的生鮮門店已經(jīng)開業(yè)，2018年，將根據(jù)門店的布局、商圈位置等條件，陸續(xù)開設(shè)類似門店，首批預(yù)計(jì)開設(shè)150家。

（來源：聯(lián)商網(wǎng) 崔旭升）