8月15日，盒馬鮮生麗水首店在麗水銀泰城正式開門迎客。

早上9點半，門店前已經排起了等待進店的長長隊伍。9.9元的日日鮮牛奶、29.9元佳沛的新西蘭金果、49.9元一盒榴蓮千層蛋糕、599元一只俄羅斯冷水金帝王蟹……當地消費者熱情高漲，不少貨架一度銷售一空，工作人員不得不臨時補貨。

不久前，盒馬CEO嚴筱磊公布了最新開店計劃：盒馬鮮生計劃財年內開出近100家門店，新增進入城市超過50個。屆時盒馬鮮生門店數將超過500家。算上此前開業的臺州、慈溪和紹興等，麗水是盒馬在浙江進駐的第八座城市。截止今年8月，盒馬鮮生在浙江已經進駐了杭州、嘉興、金華、湖州、紹興、臺州和寧波。

盒馬麗水銀泰城店坐落于麗水市蓮都區銀泰城商圈，經營面積超4400平方米，依托線上線上一體化購物體驗，麗水店引入了超6000款全球及國內特色商品供消費者選擇。經營品類涵蓋了盒馬花園、盒馬烘焙、海鮮水產、海鮮肉鋪、有機蔬菜、高品質時令水果等；還有高端養生和健康品牌盒補補以及海鮮島熟食專區。消費不僅能夠買到來自全球的商品，還能現場體驗海鮮從捕撈加工到上桌的全過程。

在開業前半個月，麗水盒馬鮮生銀泰店店就開啟了線上運營，為周邊3公里范圍內的一百多個小區提供配送服務，最快30分鐘送達。

“為迎接開業，我們備足了各類貨品，包括榴蓮、有機蔬菜、盒馬網紅烘焙和新鮮上市的梭子蟹、帝王蟹等鮮活水產，為到店的消費者提供豐富選擇。”盒馬麗水銀泰城店長賴起強介紹到。開業不久，門店網紅產品如貓山王千層榴蓮蛋糕、HPP果汁、梭子蟹等商品也銷售火爆，擺放滿滿的貨架很快被搶購一空，門店店員持續多次補貨。

海鮮水產區被顧客們層層“包圍”。一只只鮮活的帝王蟹、梭子蟹、波士頓龍蝦正在被工作人員打撈出水，不少市民選擇現場蒸制后直接品嘗。正在選購的市民郭先生表示：“以往在市場上很難買到高品質大海鮮，我們想買卻無處可買，現在在超市里就能吃上新鮮的海鮮了！盒馬讓麗水餐桌直連深海牧場�！�

麗水市被譽為“浙江綠谷”，是全國文明城市、國家級生態示范區，有“九山半水半分田”的美譽，其生態名片也延續到了麗水的門店當中。為配合首店開業，盒馬還會上架當地消費者喜愛的高山菜，比如高山冷水茭白，高山黃瓜等。而麗水本地特色的惠明茶，九黑茶，石斛銀耳羹也有望通過盒馬的供應鏈銷往全國各地。

盒馬鮮生麗水首店入駐銀泰城重構了“生鮮超市+餐飲+即時配送”的創新消費場景，不僅體現首店經濟落地，更將通過示范引領，推動本地商圈的進一步升級。此次盒馬鮮生麗水首店開業也將釋放首店經濟對消費市場的激活作用，在延續一貫高品質商品和服務的同時，透過豐富的商品矩陣和新鮮的購物體驗，為本地的消費市場帶來更多元化的選擇。