近三年來(lái)，飲料行業(yè)消費(fèi)規(guī)模逐步擴(kuò)張。

熱門(mén)口感飲品諸如氣泡水、茶飲料等品類(lèi)“正當(dāng)紅”，“山茶花”更是以其神秘花香風(fēng)味頻上熱搜。永輝旗下自有品牌饞大獅迅速洞察機(jī)會(huì)點(diǎn)，在初夏搶先推出名為“山茶柑柑好”的山茶花沃柑風(fēng)味茶飲料，上市試銷(xiāo)階段首月銷(xiāo)量破百萬(wàn)。這也是饞大獅繼2022年推出千萬(wàn)銷(xiāo)量爆品小青檸汁后，在冷藏飲品賽道的又一次創(chuàng)新之舉。

饞大獅夏季新品發(fā)布會(huì)創(chuàng)新茶飲高調(diào)亮相，口感還原手打風(fēng)味

值此“山茶柑柑好”風(fēng)味茶飲上市之際，永輝自有品牌饞大獅夏季新品發(fā)布會(huì)在北京順利舉辦，活動(dòng)期間，饞大獅重磅發(fā)布了兩款夏季新品——饞大獅山茶柑柑好茶飲料和饞大獅榴芒奶蓋沙琪瑪，通過(guò)不同口味組合，創(chuàng)造出更新奇的口感體驗(yàn)，喚醒消費(fèi)者的味蕾。

發(fā)布會(huì)上，永輝自有品牌相關(guān)研發(fā)人員介紹了這款山茶柑柑好的研發(fā)初衷，“閩東夜市中的手打果茶給了我們靈感，真正好的風(fēng)味或許藏在民間。如何將民間手打果茶風(fēng)味做到真正還原，是我們研發(fā)中的挑戰(zhàn)。”

據(jù)了解，果汁茶與果味茶在果汁含量要求上存在明顯的不同，這也是區(qū)分果汁茶與果味茶的重要依據(jù)。標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定果汁茶果汁含量≥5%，如果果汁含量＜5%，就只能被稱(chēng)為果味茶。

而饞大獅推出的山茶柑柑好的果汁含量≥20%，精選滇桂核心產(chǎn)區(qū)沃柑，經(jīng)過(guò)50余次配方調(diào)整，融合精心調(diào)配山茶花香烏龍鮮萃茶液，增加了柑橘果粒以豐富口感，最大程度還原現(xiàn)制手打茶飲的口感。

基于消費(fèi)趨勢(shì)進(jìn)行差異化迭代，持續(xù)貼近年輕人群

就此次發(fā)布會(huì)亮相的新品來(lái)看，饞大獅也展現(xiàn)出兩個(gè)較為突出的特點(diǎn)。

一方面，在休閑零食的口味上，饞大獅試圖通過(guò)差異化思維打造出更加新銳好吃的口感，并將產(chǎn)品創(chuàng)意做到極致。不論是融合了山茶花烏龍茶底與滇桂沃柑的山茶柑柑好，還是通過(guò)獨(dú)家工藝將榴蓮及芒果風(fēng)味進(jìn)行融合的榴芒奶蓋沙琪瑪，都體現(xiàn)了饞大獅對(duì)于年輕Z世代喜歡疊加口感需求的洞察和思考，以多元化的風(fēng)味嘗試為消費(fèi)者帶來(lái)新鮮、立體的口感體驗(yàn)。

另一方面，饞大獅也堅(jiān)持在研發(fā)過(guò)程中堅(jiān)持配方以及生產(chǎn)過(guò)程的“健康化”。

隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的增強(qiáng)，“天然少添加”成為消費(fèi)者選購(gòu)健康飲品的主要原因。根據(jù)饞大獅研發(fā)團(tuán)隊(duì)介紹，山茶柑柑好在配方中，除果汁、茶底、水成份外，僅添加黃冰糖，保證了配料的健康、安全；而榴芒沙琪瑪則用麥芽糖代替部分蔗糖，盡可能將產(chǎn)品做到少糖分、0反式脂肪酸，匹配當(dāng)前年輕人的健康飲食習(xí)慣。

作為永輝旗下休閑零食品類(lèi)的明星品牌，饞大獅一直以來(lái)都以提供健康、安全、高性?xún)r(jià)比的休閑零食為出發(fā)點(diǎn)，從源頭、生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)保證產(chǎn)品質(zhì)量。近年來(lái)，更是通過(guò)打造“解壓”、“健康”、“打工人專(zhuān)屬”等特色產(chǎn)品標(biāo)簽，與年輕消費(fèi)群體產(chǎn)生“情緒關(guān)聯(lián)”，強(qiáng)化品牌心智。在繁忙的生活中，能給消費(fèi)者帶來(lái)更多健康、放心的高品質(zhì)產(chǎn)品，是永輝自有品牌一直堅(jiān)持的研發(fā)理念，也是永輝堅(jiān)持的社會(huì)責(zé)任。

創(chuàng)新全域化場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)方式，挖掘品牌蘊(yùn)藏的生活美學(xué)

《中國(guó)自有品牌發(fā)展研究報(bào)告》曾指出，隨著“自有品牌”發(fā)展日趨成熟，“自有品牌”正在逐步向“品牌”發(fā)展，尤其在營(yíng)銷(xiāo)方面，多已開(kāi)始從建立消費(fèi)者對(duì)品牌與產(chǎn)品依賴(lài)的視角去完善營(yíng)銷(xiāo)體系。

此次在北京舉辦的新品發(fā)布會(huì)上，饞大獅以“味蕾喚醒季”為主題，以象征沃柑、芒果、榴蓮的橙色為主視覺(jué)，在整體風(fēng)格上融入了多重水果元素，加深了消費(fèi)者對(duì)饞大獅新品水果風(fēng)味的認(rèn)知。

同時(shí)，饞大獅在現(xiàn)場(chǎng)搭建了提供試吃的饞大獅零食鋪、水果忍者互動(dòng)區(qū)，并為互動(dòng)游戲準(zhǔn)備了山茶花發(fā)卡、饞大獅冰箱貼以及戶(hù)外保溫箱等禮品，通過(guò)多重環(huán)節(jié)增強(qiáng)與消費(fèi)者的互動(dòng)，讓其在深度體驗(yàn)品牌商品及品牌元素的過(guò)程中，建立與品牌的情感鏈接，從而提升品牌的認(rèn)知度及好感度。

作為永輝自有品牌發(fā)展戰(zhàn)略的重要一部分，未來(lái)，饞大獅也將延續(xù)永輝自有品牌打造“大單品”的開(kāi)發(fā)策略，在滿(mǎn)足品質(zhì)、品牌、源頭三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)下，持續(xù)跟蹤品類(lèi)市場(chǎng)趨勢(shì)，尋找創(chuàng)意化研發(fā)靈感，同時(shí)通過(guò)創(chuàng)新技術(shù)做出品質(zhì)差異，持續(xù)提升品牌的產(chǎn)品力和商品力。